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La fraiseuse à malt est une fraiseuse spécialisée utilisée dans le processus de brassage de la bière. Il est conçu pour écraser les grains maltés, tels que l'orge ou le blé, en un grain fin qui peut être utilisé dans le processus de brassage.
Les broyeurs de malt se composent généralement de deux rouleaux ou cylindres qui tournent à des vitesses variables pour écraser le malt. La distance entre les rouleaux peut être ajustée pour obtenir la taille de grain souhaitée. Le malt broyé est ensuite collecté dans un bac ou un conteneur sous les rouleaux.
Les broyeurs de malt sont un équipement essentiel dans l'industrie brassicole car la qualité du broyage affecte l'efficacité du processus de brassage et la saveur de la bière. Ils peuvent être actionnés manuellement ou automatiquement et sont disponibles en différentes tailles et capacités pour répondre aux besoins des différentes brasseries.
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Modèles optionnels de capacité : 200 kg/h, 300 kg/h, 500 kg/h, 1 000 kg/h, 2 000 kg/h, 3 000 kg/h, 5 000 kg/h.
Matériau de la machine : acier inoxydable ou acier au carbone.
Type de rouleau : double rouleau ou quatre rouleaux.
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